微生物指標：菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色等。有害物質：農殘(、、)重金屬(鉛、、鎘、鉻、)、等。其他檢測：質量、成分檢測、成分分析等。
茶葉是國內外人民日常生活中重要的飲料之一，我國生產的茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大類，其中經過再加工的有各種花茶、緊壓茶和速溶茶，每個茶類又產生名目繁多的絢麗多采的花色，各有的品質和一定的消費對象，一般分邊銷、內銷、僑銷和外銷。
茶葉質量檢測是評審茶葉品質的重要方法，茶葉檢測可從生產過程，茶葉色香味及添加劑，儲藏方式等多個方面進行茶葉質量測試。對于茶葉的品質評判，在不同的時期和地域，有不同的要求和標準。由于茶葉已經成為貿易化中有廣泛流通性的農產品，從生產國到消費國，茶葉遍及了的每一個地區。作為判定質量的依據，并有針對性地滿足貿易的需要，各國及國際組織發布了一系列的生產規程、產品及檢驗方法標準。
抽提方法有如下5種： ①搗碎法：在組織搗碎機中，高速搗碎2～3分鐘，如乳化，則可用離心分離或其他方法破乳過濾，濾渣再抽提一次，合并濾液定容。 ②振蕩法：茶樣加溶劑及一定量的酶制劑或甲酸，在振蕩一定時間后，過濾定容。 ③脂肪抽提法：樣品放入抽提器中，脂肪瓶內加入一定量的溶劑，回流抽提。 ④浸漬法：將磨碎茶樣加一定溶劑，在密閉容器內浸漬過夜，第二天過濾定容。 ⑤液液分配法：茶葉浸出液在分液漏斗中，加入正己烷，液液分配，將浸出液中的農藥轉移到正己烷中。
在線客服
17856548804
2179259773@qq.com
